Resumen

El tour gastronómico de México para conocer la historia y el proceso de producción de dos populares bebidas mexicanas: el pulque y la sidra. Además, visita el hermoso “Pueblo Mágico” de Cholula, y la ciudad de Puebla, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, para conocer sus singulares paisajes arquitectónicos, su patrimonio cultural y sus ricas tradiciones gastronómicas. La gastronomía de Puebla es una de las más diversas y representativas de todo el país: ¡ven con nosotros a descubrir por qué!

Itinerario

Por la mañana, reúnete con tu guía y dirígete al Rancho San Isidro, en Tlaxcala, uno de los productores de pulque más representativos de la región. Allí, conoceremos a un miembro de una cooperativa de pulque que nos contará la historia y la técnica de producción de esta antigua bebida. Además, pasea por los campos de agave, prueba varios tipos de pulque y sus productos, y degusta algunas de las especialidades gastronómicas locales directamente de la granja.

Después, pasa a nuestra siguiente parada: Cholula. Considerado un “Pueblo Mágico”, este lugar es más conocido por su Gran Pirámide con el santuario de la Iglesia de Nuestra Señora de Los Remedios en la cima. Una vez allí, haz un recorrido a pie por su centro histórico y visita el museo de un productor local de sidra.

Más tarde, dirígete a la capital del estado: Puebla. Allí, visita un monasterio que es la cuna del plato regional más famoso: el “mole poblano”. A continuación, haz un recorrido a pie por Puebla para ver sus preciosos edificios coloniales, sus coloridas callejuelas y sus hermosas iglesias. De camino, descubre la gastronomía de Puebla probando algunos de sus alimentos más típicos en mercados y restaurantes locales. Visita también el famoso mercado de artesanía de Parián, donde podrás ver recuerdos regionales únicos y probar dulces tradicionales. Además, durante este recorrido, prueba algunas de las bebidas regionales más populares, como los licores locales hechos a mano y el mezcal artesanal.

Tras un día lleno de descubrimientos, regresa a nuestro vehículo y relájate en el camino de vuelta a Ciudad de México.

Por qué ir con nosotros

• Dedicarás el tiempo de la excursión exclusivamente a sus actividades y visitas turísticas: nada de visitas a tiendas y restaurantes a comisión.
• Una opción ideal para grupos pequeños: el precio de la excursión es fijo y sólo varía ligeramente en función del tamaño del grupo.
• Somos flexibles: podemos ajustar el programa y la ruta a tus intereses, mientras que la duración de la excursión siempre puede ampliarse.